Skip to content

Túrós kígyórétest sütöttem, nem lett olyan formatervezett, de annál finomabb

  • by

Kedvező idő volt ma egy kis sütkérezéshez!

Hozzávalók

  • 60 dkg liszthez,
  • egy csipet só,
  • 3 evőkanál cukor,
  • 3 tojás sárgája,
  • fél dl olaj,
  • 0,3 dl tejben egy élesztőt felfuttatni.

Tésztát kidagasztani, azután 2 cipóra osztani és pihentetni 20 percet, addig megcsináljuk a tölteléket.

  • 0,5 kg túróhoz,
  • 3 kanál cukor,
  • 3 tojás,
  • 2 vaníliás cukor,
  • 1 citrom reszelt héja
  • és 2 kanál búzadara.

Elkészítés

Tésztát 2cm vastagra kinyújtjuk, fele túrót a tészta közepére halmozzuk, a tésztánkat 2cm szélesen körben bevagdaljuk, aztán fonó mozdulattal elkezdjük behajtogatni mind két oldalt.

Tepsibe helyezzük, megkenjük tojással, és 20 perc kelesztés után, 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük!

Jó étvágyat hozzá!

Farkasné Gyöngyös receptje!

Forrás

<!---->