Linzer recept
Hozzávalók:
- 30dkg liszt,
- 20dkg margarin,
- 10dkg porcukor,
- 2 tojás sárgája,
- pici só,
- vaníliás cukor,
- citromhéj egy kevés. Jobb illata lesz tőle.
Elkészítés
A lisztet a Ramaval elmorzsolod, majd bele a többi, gyorsan összegyúrod. KB 1 óra hűtőben pihentetés. Nyújtás, szaggatás, sütés. Én kb 3mm vastagságúra szoktam nyújtani. Be kell lisztezni a formát szaggatás előtt, és óvatosan kell kiszedni a formából.
Egyben van a forma a belső résszel.
175fok kb 9-11 perc. Sütő függő.
Anita Vilmányi receptje!
