Szeretem, mert hamar elkészül és nagyon ínycsiklandó! Ha valami finomságra vágysz, próbáld ki!
Hozzávalók:
- 6 tojás
- 5 evőkanál liszt
- 5 evőkanál cukor
- 2 evőkanál kakaó
- 1 tasak sütőpor
A krémhez:
- 1 csomag vaníliás pudingpor
- 4 evőkanál cukor
- 5 dl tej
- csipetnyi reszelt narancshéj
- 15 dkg vaj
- 2 evőkanál porcukor
A tetejére:
- 2 dl habtejszín
- csokoládéreszelék
Elkészítése:
A tojásfehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral, majd a lisztet, a sütőport és a kakaót is hozzáadjuk és a masszát a habhoz kavarjuk. A tésztát papírral bélelt tepsibe kanalazzuk és 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt megsütjük. Megcsináljuk a krémet: a pudingport, a cukrot és a tejet egy edénybe öntjük és megfőzzük, majd kihűtjük. A vajat a porcukorral habosra kavarjuk és a kihűtött pudinghoz adjuk, a reszelt narancshéjjal ízesítjük. A krémet a kihűlt piskóta tetejére kenjük. A habot felverjük és a sütemény tetejére kenjük, reszelt csokoládéval megszórjuk.
