Így készül a finom, puha joghurtos pogácsa

  • by

Saját receptem alapján csináltam..Isteni fincsi lett! Tehéntúróval is működik, ha sovány a túró, akkor én tennék hozzá 1 evőkanál zsírt.

Hozzávalók:

  • 1 kocka RAMA,
  • 25 dkg joghurt,
  • 2-3 evőkanál tejfölben futtatva fél kocka élesztő,
  • 1 tojás,
  • és annyi liszt hogy éppen ne ragadjon a kezedhez…, sosem mérem. Minél kevesebb a liszt, annál finomabb, lazább a tészta… Fokozatosan adom hozzá, mikor már nem ragad a kezemhez, gyúrható, akkor jó.. Fél kg-tól valamennyivel kevesebb liszt kell hozzá.

Elkészítés:

A hozzávalókat összegyúrtam, hagytam meleg helyen kelni, aztán ment a sütőbe…

Mariann Pethesné konyhájából!