Tény, hogy vasárnap nincs is rántott hús nélkül, de hétköznap is öröm az ilyen finomság!
Hozzávalók:
- 2 nagy csirkemell
- 6 gerezd fokhagyma
- 2 dl tej
- 2 tojás
- liszt
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A húst nagyobb darabokra vágjuk és enyhén kiklopfoljuk és egy tálba tesszük. A tejbe keverjük a zúzott fokhagymát és ráöntjük. Lefedjük és egy éjszakára hűtőbe tesszük. A tojásokat felverjük, fűszerezzük. A húsokat kivesszük a tejből, lecsöpögtetjük, lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk és bő forró olajban kisütjük.
