A nyári meleg napokon nem sok kedvünk van órákat eltölteni a konyhában egy étel elkészítésével, ezért ma egy nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető étel receptjét hoztuk el nektek.
Hozzávalók:
- 500 g spagetti,
- 150 g sonka,
- 3 kanál olaj,
- 3 gerezd fokhagyma,
- 200 g tejföl,
- egy bögre húsleves alaplé,
- 200 g sajt,
- só,
- őrölt bors,
- csipetnyi szerecsendió.
Elkészítés:
Enyhén sós vízben főzzük ki a spagettit a tasakon lévő előírás szerint. Ha elkészült szűrjük le, a spagetti főzőlevéből tegyünk félre 1 dl-t. Egy nagyobb serpenyőbe tegyünk olajat, majd tegyük bele az apróra vágott fokhagymát. Pirítsuk kb, 1 percig, majd adjuk hozzá a szerecsendiót, a tejfölt, az alaplevet és a félretett főzőlevet. Ha nincs húsleves alaplé, akkor öntsünk hozzá egy bögre tejet, amelybe tegyünk egy leveskockát. Hagyjuk felfőni a szószt, fűszerezzük, majd tegyük bele a spagettit és keverjük jól össze. A sonkát vágjuk apróra és kevés olajon pirítsuk meg, majd adjuk a spagettihez. Vegyük le a tűzről, szórjuk meg a reszelt sajttal. Jó étvágyat.
