Ma egy olyan étel receptjét hoztuk el nektek amely annyira finom, hogy szinte abba sem tudod hagyni az evést ha egyszer elkészíted.
Hozzávalók:
- 250 g kukoricadara,
- 6 dl víz,
- 4 dl tej,
- csipet só,
- 4 – 6 tojás (attól függ milyen adagot akarsz készíteni),
- 50 g vaj,
- 100 g fetasajt, vagy más sós túró,
- 100 g reszelt sajt
- 50 g reszelt sajt (a tetejére).
Elkészítés:
A kukoricadarát tegyük egy edénybe a tejjel, a vízzel, a sóval és lassú tűzön kezdjük el főzni. Amikor elkezd főni tegyük bele a villával összetört fetasajtot (vagy sós túrót), a reszelt sajtot, a vajat és kavarjuk jól össze. Kenjünk ki egy tepsit vajjal és tegyük bele az elkészített puliszkát, majd csináljunk annyi mélyedést rajta, ahány tojást teszünk rá. Mindegyik mélyedésbe teszünk egy kis vajat és 1 nyers tojást felütünk és beletesszük, megszórjuk reszelt sajttal és betesszük a 180 fokos sütőbe. Akkor van kész amikor a tojásfehérje megkeményedett. Melegen tálaljuk és fogyasszuk. Jó étvágyat!
