Hozzávalók:
Tészta:
- 8 db tojásfehérje
- 8 ek cukor
- 8 ek liszt
- 1/2 cs sütőpor
Krém:
- 8 db tojássárgája
- 2 cs vaniliás pudingpor
- 7 dl tej
- 25 dkg vaj
- 25 dkg porcukor
Tetejére:
4 dl tejszín vagy hulala hab
Elkészítés:
A tojásfehérjéket felverjük kemény habbá a cukorral. Hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet. 25×35 cm-es sütőpapíros tepsiben,180 fokon 15 percig sütjük a tésztát.
A krémhez a tojássárgákat elkeverjük a pudinggal, hozzáadjuk a tejet és sűrű krémet főzünk. A vajat kikeverjük a porcukorral, majd a kihűlt pudingos krémmel összekeverjük.
Összeállítjuk a sütit. A tésztát megkenjük a krémmel, rásimítjuk a tejszínhabot. Díszítjük tetszés szerint, én étcsokit olvasztottam a tetejére.
Megosztásokat köszönöm
Pakainé Hegedűs Andrea receptje
