Csodálatos burgonyatekercs hússal – ilyen finomat még nem ettél! Csodás!

Készítsd el, egyszerű és nagyon finom étel!

Hozzávalók:

• 500 fél kiló burgonya
• 1 darab tojás
• 120 gramm búzaliszt
• fél kiló darálthús
• egy kis kefir
• sajt a tetejére
• olaj a sütéshez

Elkészítése:

1. A burgonyát főzzük meg a héjában, majd hámozzuk meg és reszeljük le durva reszelőn.
2. Adjunk hozzá sót, borsot, tojást és lisztet, majd keverjük össze.
3. A darált húshoz adjunk sót, borsot, fűszereket tetszés szerint, valamint kevés kefirt a lédússág érdekében.
4. Szakítsunk kisebb darabot a tésztából, a közepébe tegyünk tölteléket és tekerjük fel.
5. A kapott tekercseket helyezzük olajjal kikent tepsibe és süssük 15-20 percet 200 fokon.
6. Körülbelül a sütés vége előtt szórjunk a tetejére reszelt sajtot.
7. Melegen fogyasszuk.

Jó étvágyat!