Skip to content

Amerikai palacsinta vaníliapudinggal és házi szeder meg bodza lekvárral!

Ma vacsira amerikai palacsintát sütöttem vaníliapudinggal és házi szeder meg bodza lekvárral.

Hozzávalók

  • 40 dkg liszt,
  • 1 cs sütőpor,
  • só,
  • 2 ek cukor,
  • kb. 6 dl tej,
  • 2 tojás különválasztva,
  • 10 dkg olvasztott vaj.

Elkészítés

Mindent összekeverünk, egy sűrű masszát kapunk. A végén a felvert tojásfehérjét óvatosan belekeverjük a tésztába.

Pihentetés nélkül, előmelegített teflonserpenyőben aranybarnára sütjük a palacsinták mindkét oldalát (Melegíts fel egy serpenyőt, kend meg kevés olajjal, és tegyél egy merőkanálnyi tésztát a serpenyőbe. Hagyd addig sülni, míg kicsi hólyagokat nem látsz benne (kb. 2 perc), ekkor fordítsd de a másik oldal már gyorsabban sül, kb. fél perc elég neki.)

Dolly Baranyai receptje!

Loading