Ha szereted a krémes finomságokat, ezt a süteményt ne hagyd ki!
HOZZÁVALÓK:
- 30 dkg liszt
- 3 evőkanál porcukor
- egy kis szalakáli
- egy késhegynyi szódabikarbóna
- 7 dkg margarin
- 1 egész tojás
- 1/2 dl tej
Krém:
- 4 kanál liszt
- fél liter tej
- 18 dkg margarin, vagy vaj
- 25 dkg porcukor
- 2 cs. vaníliás cukor
- fél citrom leve
- 1 tojássárgája
ELKÉSZÍTÉSE
A hozzávalókat összeállítjuk és három lapban megsütjük. Krém: 4 kanál lisztet elkavarunk fél liter tejjel, állandó mellett sűrű péppé főzzük. Ha kihűlt, 18 dkg margarint, vagy vajat, 25 dkg porcukorral habosra kavarjuk. Ha ez kész van teszünk bele 2 cs. vaníliás cukrot, fél citrom levét és 1 tojássárgáját. Összevegyítjük a már kihűlt krémmel, megtöltjük a tésztát, és jól megszórjuk vaníliás cukorral.
