Hozzávalók:
Tészta:
- 35 dkg liszt
- 1 db tojás
- 5 dkg cukor
- 20 dkg margarin, vagy 15 dkg zsír
- 1 dl tej
- 1 dkg élesztő
- Késhegynyi sütőpor
- Késhegynyi só.
Töltelék:
- 40 dkg darált dió
- 40 dkg kristálycukor
- 1 üveg házi lekvár (7 dl-es üveg).
Csokimáz:
- 10 dkg főzőcsokoládé
- 3 evőkanál cukor
- 6 dkg margarin
- 3 evőkanál tej.
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 4 részre osztjuk. Az élesztőt nem kell külön keleszteni.
A tepsit kikenjük zsiradékkal, és belisztezzük. A tésztát kinyújtjuk nyújtófával tepsi nagyságúra. Nyújtófa segítségével bele tesszük az első tésztát a tepsibe, megkenjük házi lekvárral és megszórjuk dió és cukor keverékkel. A következő tésztát is kinyújtjuk, a tepsibe tesszük, és ugyanúgy megszórjuk dió-cukor keverékkel. Ezt a rétegezést folytatjuk, míg elfogynak a hozzávalók. Az utolsó tésztalap tetejére már nem szórunk semmit, megszurkáljuk kicsit villával. Az összeállított süteményt előmelegített, 180 C fokos sütőben addig sütjük, míg szép színt kap.
Ha kész, még egyben hagyjuk hűlni. Végül leöntjük a csokoládémázzal.
Csokoládémáz: A hozzávalókat lassú tűzön felolvasztjuk, majd folyós állapotban a kész sütire öntjük. Hagyjuk jól megdermedni, és máris szeletelhető. Nagyon jó recept, mert nem kell sokat várni a szeleteléssel!
A képeken látható adag másfélszeres, mert nagyobb (30×40 cm) tepsiben készítettem.
A recepteket, fotókat küldte: Szabó Mónika, Becse, Vajdaság.
Jó étvágyat kívánunk!
