Októberben eltérő pályán mozoghat négy alapvető élelmiszer, vagyis a kristálycukor, a napraforgó-étolaj, a finomliszt és a tojás ára. A mostani előrejelzés alapján az étolaj továbbra is magas árszinten maradhat, miközben a cukornál és a tojásnál az eddigi árcsökkenés lelassulhat, sőt akár meg is torpanhat.
Ezek lehetnek az októberi átlagárak
A jelenlegi becslés szerint októberben a kristálycukor országos átlagára kilogrammonként 315–330 forint között alakulhat. Egy liter napraforgó-étolaj átlagára 850–880 forint lehet, a finomlisztnél pedig 225–240 forintos kilogrammonkénti átlagárat valószínűsít az előrejelzés. A tojás esetében tíz darab országos átlaga 800–850 forint között mozoghat.
Fontos ugyanakkor, hogy ezek nem rögzített vagy hatósági árak. A tényleges bolti összegek üzletlánconként, márkánként, kiszerelésenként és az aktuális akciók függvényében jelentősen eltérhetnek egymástól.
A cukor hónapok óta olcsóbbodik, de lassulhat a folyamat
A kristálycukor átlagára januárban még 361 forint volt kilogrammonként, augusztusra viszont 323 forintra csökkent. Ez nyolc hónap alatt 38 forintos, nagyjából 10,5 százalékos mérséklődést jelent. A KSH adatai szerint augusztusban a cukor 7,2 százalékkal került kevesebbe, mint egy évvel korábban.
Az eddigi áresés azonban ősszel lassulhat. A forrás szerint a kereslet szezonális alakulása, a forint árfolyama, valamint a csomagolási és szállítási költségek is befolyásolhatják az árak mozgását.
Az étolaj magas árszinten maradhat, a liszt alig változott
A napraforgó-étolajnál egészen más tendencia rajzolódik ki. Januárban egy liter országos átlagára 827 forint volt, júniusban 860 forintra emelkedett, júliusban 857 forintra, augusztusban pedig 859 forint körül alakult. A KSH adatai szerint az étolaj augusztusban éves összevetésben 5,3 százalékkal drágább volt.
Az októberi árra több tényező is hatással lehet, így például a napraforgótermés alakulása, az olajos magvak világpiaci ára, az energia- és fuvarozási költségek, valamint a forint árfolyama.
A finomliszt ára ezzel szemben jóval kiegyensúlyozottabban mozgott. Januárban egy kilogramm átlagosan 233 forintba került, júniusban és júliusban 232 forint volt az átlag, augusztusban pedig 231 forintra mérséklődött az országos átlagár.
A tojásnál megtorpanhat az eddigi árcsökkenés
A tojás ára az év első nyolc hónapjában látványosan visszaesett. Januárban tíz darab tojás országos átlagára még 932 forint volt, augusztusra viszont 810 forintra csökkent. Ez 122 forintos, vagyis több mint 13 százalékos olcsóbbodás. Július és augusztus között önmagában 2,9 százalékkal mérséklődött az ár.
Ősszel azonban változhat a helyzet. A nyári kínálati előny csökkenhet, miközben a takarmány-, energia- és állategészségügyi költségek továbbra is befolyásolják a termelői árakat. A tényleges bolti összeg a tojás méretétől és tartási módjától is függhet.
Nem általános drágulást jeleznek az adatok
A négy terméknél a várakozások nem ugyanabba az irányba mutatnak. A cukor ára stabilizálódhat, a lisztnél nem látszik jelentős fordulat, az étolaj magas árszinten maradhat, a tojás hónapok óta tartó olcsóbbodása pedig megtorpanhat.
A forrásban idézett KSH-adatok szerint 2026 augusztusában az élelmiszerek átlagosan 1,4 százalékkal voltak olcsóbbak, mint egy évvel korábban. A vendéglátási szolgáltatások nélkül számolva 4,8 százalékos éves árcsökkenést mértek.
Az októberi tényleges árakat ugyanakkor még befolyásolhatja a forint árfolyamának változása, az őszi terméseredmény, az energia- és szállítási költségek alakulása, valamint az üzletláncok közötti árverseny.