A húsvét közeledtével a tojás ára ismét a középpontban
Ahogy közeledik a húsvét, a magyar családok egyik legfontosabb kérdése újra felmerül: mennyibe fog kerülni a tojás az ünnepi időszakban? A tojás ugyanis a húsvéti asztal elengedhetetlen eleme – a sonka, a kalács és a torma mellett szinte minden háztartásban nagy mennyiségben fogyasztják. Az idei év azonban újabb áremelkedést hozhat, és a szakértők szerint a húsvéti kereslet még tovább nyomhatja a bolti árakat.
Már elindult a húsvéti drágulás
Az elmúlt hetekben egyre több jel utal arra, hogy a tojás ára ismét emelkedő pályára állt Magyarországon. A termelői árak már februárban növekedni kezdtek, a piaci előrejelzések szerint a húsvéti szezon kezdetére akár 8–10 % –os drágulás is megjelenhet a kiskereskedelmi szektorban. A szakmai adatok szerint a csomagolóhelyi árak már az év elején magasabbak voltak, mint egy évvel korábban. Például a ketreces tartású tojás átlagos ára 2026 elején 66–67 forint körül mozgott darabonként, ami több mint 3 % –os növekedést jelentett az előző évhez képest. Fontos megjegyezni, hogy ez még nem a bolti ár – a kiskereskedelmi árak általában jóval magasabbak.
Ennyibe kerül most a tojás
A boltokban és piacokon jelenleg jelentős különbségek vannak az árakban. A piaci tapasztalatok alapján a kisebb méretű tojás darabja körülbelül 80 forint körül indul, míg a nagyobb méretű vagy szabadtartású tojások 100–130 forintig is elérhetik az árat darabonként. Egyes árfigyelő oldalak szerint Budapesten egy 12 darabos tojáscsomag átlagára 1 200–1 300 forint körül mozog. A szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a húsvéti időszak közeledtével a kereslet miatt ezek az árak tovább emelkedhetnek.
Mi áll a drágulás mögött?
A tojás árának emelkedését több tényező is befolyásolja. Az egyik legfontosabb ok az elmúlt években jelentkező madárinfluenza-járvány, amely Európa több országában is jelentős tyúkállomány-csökkenést okozott. Bár a termelés mára részben helyreállt, a piac még mindig érzékenyen reagál az ellátási zavarokra. Emellett a következő tényezők is hozzájárulnak az áremelkedéshez:
- drágult a takarmány,
- emelkedtek az energia- és szállítási költségek,
- növekedett a kereslet az ünnepi időszak miatt,
- az európai élelmiszerinfláció is tovább nyomja az árakat.
Az Európai Unióban az élelmiszerárak az elmúlt időszakban átlagosan több százalékkal emelkedtek, a tojás esetében pedig ennél még nagyobb drágulás is tapasztalható.
A húsvét mindig felhajtja az árakat
A tojás ára szinte minden évben emelkedik húsvét előtt, mert ilyenkor ugrásszerűen megnő a kereslet. A magyar háztartások ilyenkor nemcsak főtt tojást készítenek, hanem festik, díszítik, valamint számos süteményhez és ételhez is felhasználják. A kereskedők szerint a húsvét előtti 2–3 hét a legforgalmasabb időszak a tojáskereskedelemben. Emiatt sok vásárló már korábban bevásárol, hogy elkerülje a további áremelkedést.
Lesz-e még nagyobb áremelkedés?
A szakértők szerint a következő hetek kulcsfontosságúak lehetnek. Ha a kereslet hirtelen megugrik, a boltokban akár további áremelkedés is előfordulhat. Ugyanakkor a termelők szerint a kínálat jelenleg stabil, így a 2022–2023‑as extrém áremelkedéshez hasonló drasztikus növekedésre most kevés esély van. Az biztos, hogy a tojás ára továbbra is érzékenyen reagál a piaci változásokra. Amennyiben a takarmány, az energia vagy a szállítási költségek ismét emelkednek, az gyorsan megmutatkozhat a bolti árakban is.
Érdemes lehet előre bevásárolni
Szakértők tanácsa, hogy aki biztosan szeretne spórolni húsvét előtt, figyelje az akciókat, vagy akár hetekkel az ünnep előtt szerezze be a tojást. Megfelelő hűtés mellett a tojás hosszabb ideig is eltartható, így sok család már most megkezdi az ünnepi bevásárlást. A húsvétig hátralévő időszakban egy dolog szinte biztos: a tojás továbbra is az egyik legfigyeltebb élelmiszer marad a boltok polcain.