Hozzávalók:
- 10 dkg vaj
- 2 tojás
- 20 dkg cukor
- 2 tasak vaníliás cukor
- 50 dkg liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- 2,5 dl tej
- 50 dkg magozott meggy
Elkészítése:
A vajat a cukorral összedolgozzuk, majd keverőtálba tesszük és hozzáadjuk a tojásokat is. Majd a vaníliás cukrot és lassanként felöntjük a tejjel, közben robotgéppel folyamatosan kavarjuk. Majd a lisztet és a sütőport is hozzáadjuk, csomómentesre keverjük a tésztát. Amikor összeállt, kivajazott tepsibe öntjük. A magozott meggyet lecsöpögtetjük és rászórjuk, 180 fokos sütőben 40 perc alatt megsütjük. Tálaláskor megszórhatjuk porcukorral, de anélkül is ízletes.
